Menu Restauracja

Do dań głównych, ryb i sałat kufel piwa 0,5l za 2 zł

 

****
Przystawki

Pasta ze świeżego serka śmietankowego, sera camembert oraz brie, papryka słodka,
przyprawiona kminem rzymskim, podana z preclem bawarskim
17 zł

Sałatka z szynką, serem, ogórkiem konserwowym, czerwoną cebulą i octem winnym, podana z chlebem żytnim
16 zł

Norymberskie kiełbaski, podane z kapustą zasmażaną, musztardą, chrzanem i chlebem żytnim

6 sztuk – 25 zł 8 sztuk – 31 zł 10 sztuk – 38 zł 12 sztuk – 45 zł

 

Bawarska biała kiełbasa, podana ze słodką musztardą i preclem
2 sztuki – 17 zł

****
Zupy

Zupa dnia
16 zł

Bulion Wołowy z strudlem mięsnym i warzywami
19 zł

Bawarska zupa krem ziemniaczana z boczkiem i cebulą
18 zł

****
Makarony // Dania jarskie

Kluski jajeczne, z serem Rubin, śmietanką i prażoną cebulą
21 zł

Makaron Penne z wiórkami parmezanu, pomidorkami koktajlowymi i ziołowym Pesto
22 zł

Knedel pszenny z sosem grzybowym oraz świeżą pietruszką
23 zł

****
Sałaty

Sałata z grillowaną wątróbką cielęcą, pomidorem, świeżym ogórkiem, jabłkiem karmelizowanym w miodzie,
prażonymi migdałami i winegretem miodowo-musztardowym
34 zł

Sałata z grillowanym kozim serem, gruszką, karmelizowaną figą, orzechami włoskimi, winogronami i dresingiem żurawinowym
36 zł

****
Dania Główne

Bawarska pieczeń wieprzowa z knedlami ziemniaczanymi, kapustą zasmażaną i sosem.
31 zł

Golonka pieczona w piwie, podana na puree ziemniaczanym z grochem , kiszoną kapustą i sosem mięsnym
42 zł

Pół luzowanej kaczki podana z ziemniakami gratine, modrą kapustą i sosem żurawinowym
58 zł

Leberkäse – zapiekany pasztet wątrobiany z jajkiem sadzonym, podany z bawarską sałatką ziemniaczaną,
ogórkiem konserwowym, czerwoną cebulą i szczypiorkiem
26 zł

Cordon bleu z ziemniakami smażonymi na boczku, cebulą i fasolką szparagową
34 zł

Sznycel wieprzowy „Westfälische Art” z jajkiem sadzonym, smażonymi ziemniakami na boczku i cebuli oraz sałata z winegretem.
42 zł

****
Ryby

Filet z sandacza z czarną soczewicą, fasolką szparagową, groszkiem wąsatym, grillowaną cytryną i sosem z szyjek rakowych
49 zł

Pstrąg pieczony z masłem ziołowym, ziemniakami pieczonymi i blanszowanymi warzywami
38 zł

****
Desery

Omlet cesarski z rodzynkami, musem jabłkowym i żurawiną- polecany dla 2 osób
18 zł

Bawarski krem z sosem malinowym i bitą śmietaną
16 zł

Strudel jabłkowy z sosem waniliowym
20 zł