Menu Restaurant

För huvudrätter, fisk och sallader
en pint av 0,5 liter öl för 2 zlotys

****
Förrätter

Färsk gräddeostpasta, camembert och brieost, sötpeppar, kryddad med spiskummin, serveras med pretzel
17 zł

Sallad med skinka, ost, ätlök, rödlök och ättika, serveras med rugbröd
16 zł

Nürnberg stil korv, serveras med stekt kal, senap, pepparrot och rugbröd

6 stycken – 25 zł 8 stycken – 31 zł 10 stycken – 38 zł 12 stycken – 45 zł

Bayersk vitkorv med söt senap och nötkött
2 stycken – 17 zł

****
Soppor

Dagens soppa
16 zł

Nötköttbuljong med biffstrudel och grönsaker
19 zł

Bayersk soppa potatis grädde med bacon och lök
18 zł

****
Pasta // Vegetarisk mat

Äggnudlar med rubinost, grädde och rostade lök
21 zł

Penne pasta med parmesanspan, körsbärstomater och örtpesto
22 zł

Vete dumpling med svampsas och persilja
23 zł

****
Sallad

Grillad kalvslaksalat med tomat, gurka, äpplen karamelliserad med honung, mandel och honung-senap vinägrett
34 zł

Grillad getostsallad med päron, karamelliserad fikon, valnötter, vindruvor och tranbärs dressing
36 zł

****
Huvudrätter

Bayerskt rostat fläsk med potatisdumplings, stekt kal och sas
31 zł

Ölbränd knogla med potatismos med ärter, stekt kal och köttsas
42 zł

Halv anka serveras med gratinpotatis, rödkal och tranbärsas
58 zł

Bakad leverpate med stekt ägg, serverat med bayerska potatisallad, pickles, rödlök och gräslök
26 zł

Cordon bleu serveras med stekt potatis med bacon, lök och strängbönor
34 zł

Fläskschnitzel med stekt ägg, stekt potatis med bacon och lök och sallad med vinaigrette
42 zł

****
Fisk

Zanderfilé med svarta linser, strängbönor, ärtor, grillad citron och krabbsas
49 zł

Bakad öring med ört smör, bakade potatis och blanchering grönsaker
38 zł

****
Efterrätt

Omelett med russin, äppelmos och tranbär – rekommenderas för 2 personer
18 zł

Bayerska grädde med hallonsas och vispad grädde
16 zł

Applestrudel med vaniljsas
20 zł